Erasmus v páru ve Florencii

Když jsme si s přítelkyní řekli, že chceme společně na Erasmus, ona v rámci magistra a já v rámci bakaláře, začalo velké bádání. Spolu jsme prošli všechny možnosti, kam bychom mohli vyrazit. Potom, co jsme vystřídali asi 5 favoritů z celého světa, jsme si spočítali, že z vysněných destinací máme největší šanci se společně dostat právě do Florencie.

Měli jsme docela vysoká očekávání, ale i ta byla překonána. Florencie je vlastně docela malé město, menší než Brno, takže se člověk všude dostane pěšky nebo na kole – my jezdili většinou na sdílených kolech a kamkoliv jsme dojeli za 10–20 minut. Město má strašně moc co nabídnout – italskou restauraci máte na každém kroku, nějakou hezkou památku na každém rohu. K tomu si studenti můžou fakt za levno dojít do světoznámých muzeí (já vůbec nejsem muzeový člověk, ale bylo to boží). Ve Florencii je několik silných studentských organizací a tím, že je menší, je velmi snadné se spojit s dalšími studenty.

Campus školy byl docela hezky přístupný, nic special, ale bylo tam tak nějak všechno, co člověk potřebuje. Jediný pain bylo to, že ve většině tříd byla jen jedna zásuvka, takže prodlužka byla v mé povinné výbavě. V rámci Erasmu se dá vybírat jak z bakalářských, tak z magisterských předmětů a nabídka je zaměřená primárně na byznys, statistiku a turismus. Já osobně jsem si dal dva předměty tím statistickým směrem a jeden moc zajímavý předmět o kvalitě a zpracování jídla. Škola mi přijde obecně snadnější než VŠE. Všechno se jede v přednáškovém režimu, něco jako cvika tam moc neexistuje. Největší šok je asi silný italský přízvuk, který ze začátku zní fakt vtipně, ale pak se na to dá zvyknout. Aspoň člověk líp udrží pozornost 😀

Florencie je úplně suprově lokalizovaná na jakékoliv výlety, sám ani nedokážu vyjmenovat, co všechno se dá navštívit. První dva tripy jsme jeli s jednou z Erasmus skupin, primárně i za účelem poznat lidi a vytvořit si partu. Většinu výletů jsme pak jeli na vlastní pěst, organizace totiž ani není moc složitá, jelikož se do většiny míst dostanete vlakem nebo autobusem. Toskánsko nabízí kupu různých možností. Od větších měst jako Bologna, Pisa nebo Siena přes pláže na západním pobřeží až po menší roztomilá italská městečka jako San Gimignano, Montepulciano či Volterra, která mají všechna krásná historická centra. S půjčeným autem jsme se pak dostali k horkým pramenům, kde si člověk může vlézt do 40stupňových lázní uprostřed lesa. Samotné cesty autem jsou zážitek, jelikož člověk projíždí krásnou krajinou plnou vinic a olivovníků, což přímo vybízí k různým hikům. My jsme šlapali třeba okolo Fiesole, Vinci nebo Greve a bylo to moc krásné.

Jediné mínus, na které jsme narazili, jsou finance, ale to platí tak nějak pro celou Itálii. Škola nenabízí koleje a na základě přetlaku poptávky po ubytování jsou pronájmy docela mastné. Když člověk dobře sežene, platí se vším do 550 € měsíčně za ubytování, každopádně v průměru platili sólo lidi 600–700 €. My jsme se všemi poplatky platili asi 1000 € za pokoj ve sdíleném bytě v relativně dobré lokalitě. Určitě by šlo najít něco levnějšího, ale bez znalosti destinace, italštiny a vaší fyzické přítomnosti je těžké tyto příležitosti najít dopředu. Většinu času jsme si vařili (z top surovin za extra levnou cenu), i proto, že když jde člověk do restaurace a dá si těstoviny a drink, většinou se dostane nad 20 €. Nejekonomičtější varianta na eating out je vzít si margheritu s sebou, zaplatit 6–8 € a sednout si na nějaké hezké místo.

Jídlo ve Florencii jsme si moc užívali. Všude najdete kvalitní těstoviny a neapolskou pizzu, ale mimo to jsme objevili i několik lokálních jídel. Toskánsko je spojené s divočáky a často najdete wild boar meat v rámci specialit na menu. Co jsme si na Itálii velice oblíbili, je Parmigiana di Melanzane, což je něco jako lasagne z lilku. Smažený lilek totiž dávají do mnoha jídel. Florencie je proslulá svým tlustým steakem z kvalitního masa, který váží přes kilo a jsou na něj potřeba tak 3–4 lidi. Můj favorit je tradiční toskánské Lampredotto, což ocení milovníci dršťkové polévky. Jde totiž o vařený kraví žaludek s omáčkami v bulce.

Pokud chcete pohodovější Erasmus v teplejší destinaci, kde objevíte italskou historii, kuchyni a přírodu, Florencie je na to ideální. Jako středobod Itálie vám nabízí kotel zážitků!

– Martin Kristián Felcman (Instagram) a Kristýna Janouchová